ただいまご好評いただいております、
泉州じゃこなす、天王寺かぶらの佃煮に続いて
北野農園で販売開始を予定しております以下の商品、
「泉州じゃこなす味噌味」
「泉州たこごうこ」
について2015年1月10日より
WEB会員様よりご予約受付を開始させていただきます。
詳しくは各会員様にお送りしております北野農園メールマガジンを
ご覧下さい。
2014 年 12 月 28 日
【新商品情報】2015年1月10日～泉州水なす新商品のご予約を開始させていただきます✩
2014 年 12 月 24 日
生産をしながら加工会議は日常茶飯事。新商品「たこごうこ」は絶品です！
泉州水なす古漬と泉だこのコラボレーションが実現！
しっかりと漬かった古漬けに泉だこの食感がプラスされ
いままでにない佃煮風の泉州水なすの楽しみ方です。
泉州の郷土料理と言えば、「じゃこごうこ」が有名です☆
じゃこえびの出汁と泉州水なすの古漬けがとっても
よくあいたまりません＞＜！
お陰様で北野農園の泉州じゃこなすもたくさんの方に
選んでいただき感謝感謝です。
しかし泉州水なすの楽しみ方がそれだけなわけが無い！！
と北野農園の加工部？がアイデアをとにかくいっぱい出して
これなら美味しそう！！と研究開発を進めている商品の一つ
「たこごうこ」☆北野農園オリジナル商品なので他では手に入らない
なかなか貴重な一品です☆
パッケージデザインなどはデザイナーさんと相談させて
いただきながら、着々と試作を重ねどんどん美味しくなっております！
2015年1月～「たこごうこ」は北野農園WEBサイトにて
販売開始させていただきます！
すでに東京でのフェスタや、大阪で開催されるアグリフードエキスポへの
出展も決定しております。
新たな泉州水なすの楽しみ方をぜひお楽しみに！
2014 年 12 月 20 日
泉州じゃこなす、天王寺蕪佃煮の発送時期は2015年１月５日以降となります。
こんにちは！！
昨日も雨！でことしはなんだか冬なのに雨が多いなぁと
感じる今日この頃！
まだ雪が降らないのはありがたいことです＾＾；
北野農園では相変わらず「泉州じゃこなす」「天王寺蕪佃煮」作り
キャベツ収穫、春菊収穫、天満菜収穫とそれ以外の雑務もこなしながら
忙しい年末ですｗｗ
題名にも書かせていただきましたが、
「泉州じゃこなす」「天王寺蕪の佃煮」へのご注文につきまして
12月20日～１月４日までのご注文は1月5日以降の発送となりますので
ご理解のほどよろしくお願い致します。
発送日は来年以降となりますが年末も変わらず
「泉州じゃこなす」「天王寺蕪の佃煮」へのご注文受付は
お受けさせていただきますのでどうぞよろしくお願い致します。
2014 年 12 月 19 日
お歳暮用「泉州じゃこなす」および「天王寺蕪」はご注文受付を終了させていただきました。
毎日たくさんのアクセス心より御礼申し上げます。
今年も残すところわずかとなり例年以上に良い意味で
忙しく仕事ができております✩＾ー＾ｖ
それもたくさんのお客様からのご注文があってこそ✩
北野農園では冬もたくさんの野菜を生産しております。
そんな中「泉州じゃこなす」「天王寺蕪」をリリースできたのは
大成功でした！！
お陰様でたくさんのお客様にお歳暮でもご利用いただくことができ
感謝感謝です。
そんな冬の泉州水なす新商品の「泉州じゃこなす」「天王寺蕪佃煮」も
本日をもちましてお歳暮用でのご注文受付を終了させていただきます。
大切な先様へ感謝の気持ちを伝える大切なお歳暮に北野農園の
商品をご利用いただきありがとうございます！！
来年の泉州水なすも気合入れて頑張ります✩どうぞよろしくお願い致します！！
2014 年 12 月 18 日
2015年度産泉州水なすの一番花が咲きました！
冬の泉州水なす 「泉州じゃこなす」「天王寺かぶら佃煮」への
ご注文ありがとうございます！！
本日雪がちらつくので極力水なすハウスは開閉しないでおこうと
心に決めつつブログにも書かせて頂きました天満菜を収穫していたところ
正午前から昨日の暴風とはうって変わって晴れ！！！！
大急ぎで泉州水なすを栽培しているハウスの温度管理に向かったところ！
なんとなんとポコっポコッとあちこちでたくさん2015年度の
一番花が咲いているではありませんか！！！！
北野農園一同歓喜ですｗｗ
大切に育てている泉州水なすが私たちの思いに答えてくれたような
そんな気持ちにさせてくれる水なすの花の開花！
嬉しくてお知らせに書いてしまいました☆
2014 年 12 月 8 日
2015年度も引き続き挑戦します。樽井巾着なす。
2014年ははじめに蒔いた種が全滅。
その後再挑戦した種でなんとか繋いだ泉州水なすの
伝統品種。樽井巾着なす。
現代の泉州水なすと繋がっているルーツのなすの一つです。
馬場なす、澤なす、上之郷なす。文献に残っているだけが果たして歴史なのでしょうか。
樽井巾着なすと名のつく茄子が存在している以上、そこにはきっと
泉州水なすのもう一つの歴史が埋もれているに違いないと確信しています。
北野農園は人知れず今年も樽井巾着なすの種を蒔きます。
2014 年 12 月 7 日
12月14日13:00－南堀江D&Dでマルシェさせていただきます。
いつもお世話になりっぱなしの南堀江D&D様。
安達店長、スタッフの皆様ありがとうございます。
毎月恒例だった南堀江D&D夏以降なかなか出来ていなかった
マルシェを兄弟が勤めている八百屋 マルシェ＆ドルチェ様が尽力
してくれたお陰で再開決定です。
日時：
12月14日(日)13:00－ 南堀江D&Department project エントランスにて
大阪野菜と全国からセレクトされたお野菜コラボでマルシェを開催いたします。
ロングライフデザインをテーマにセレクトされたアイテムが並ぶD&D。
ずっと前から使われていて日常に溶け込んでいるアイテムたちがオシャレに
レイアウトされています。
オシャレな空間ですが、とても安心感のあるスタッフさんたちと店の雰囲気。
ここで何年も前からマルシェをさせていただけていることに心から感謝してなりません。
そして水なす農家に生まれ一時はまったく別々の仕事をしていた兄弟がまた同じ場所で
野菜の魅力を伝えているというのも変な縁ですね。