水ナスの北野農園｜大阪泉州より生産・通販 » ホームページ情報

いつものカレーがちょっとさわやかな夏カレーに！
「水なすのトマトカレー」
水なすはもちろんカレーにも入れられます。
今回は夏野菜と合わせ、トマト缶も入れ、さっぱりとした夏カレーにしました。
こうして煮込み料理にしても、お料理が水っぽくなるようなことはないです。
口に入れたときに水なすのジューシーさがとってもわかりますよ！

⇒水なすのトマトカレー詳細へ
⇒りんくうタウンにあるカフェ　Flour bee*

今年の父の日は6月17日(日)
父の日の感謝の気持ちはおきまりですか？
北野農園では「おいしい！を贈ろう」
ということで父の日ギフトをご用意しております。
ビールに相性抜群の浅漬けを中心に生ナスまでラインナップしてあります。
ささやかではございますが、”おとうさんありがとう”とメッセージを入れて
梱包させていただきます。

■父の日ギフト特集
「おいしい！を贈ろう」
http://kitakiyo.ocnk.net/product-group/6

いつも『北野農園』をご愛顧頂き
家族一同 感謝いたしております。
ありがとうございます。

泉州黄玉ねぎ　貝塚早生
本年度の販売は昨日で終了となりました。
たくさんのご注文本当にありがとうございました！

泉州黄玉ねぎ　貝塚早生が終わると・・・
まもなく泉州水なすの最盛期に入ります！

生産量もが多くなると
形の変形してしまったものなどがどうしてもでてきてしまいます。

そんなワケありの水なすたちを今年も販売させていただきます。

他の商品と同じ用に朝採りたての直送だから鮮度抜群！
是非ご自宅でなどでご賞味ください。

■ワケあり水なす（生水ナス）
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/35

また、お中元の受付を開始いたしました。
是非ご利用ください。
尚お中元用のし付き水なすの発送は7月1日から順に発送いたします。
こちらも是非ご利用ください。

■お中元用ギフト一覧
http://kitakiyo.ocnk.net/product-group/5

いつも『北野農園』をご愛顧頂き
家族一同 感謝いたしております。
ありがとうございます！

今日はとてもよい天気で夏日の大阪です！
水なすの季節もいよいよといったところですね！

しかし夏が近づくと「貝塚早生玉ねぎ」は終了に近づいてしまいます。
今年はご好評のため少し早めに期間終了とさせていただきます。
ご注文分までとなります。
是非今年最後の貝塚早生玉ねぎをご賞味ください！

泉州黄たまねぎ　貝塚早生たまねぎ関連ブログ
貝塚早生玉ねぎの扁平さ

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■泉州黄玉ねぎ　貝塚早生玉葱（わせたまねぎ）
期間限定のなにわの伝統野菜
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/3
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■たまなすセット
貝塚早生玉葱と水なすの期間限定セット
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/39
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そして今年の第二弾も！

「貝塚早生玉ねぎとお豆腐の和風ポタージュ」
貝塚早生玉ねぎは、生で食べても甘いので、火を少し入れるだけでもさらに甘みが増します。ポタージュにすると、やさしい甘みがたっぷり味わえます！

⇒貝塚早生玉ねぎとお豆腐の和風ポタージュ詳細へ
⇒りんくうタウンにあるカフェ　Flour bee*

泉州黄たまねぎ　貝塚早生たまねぎ関連ブログ
貝塚早生玉ねぎの扁平さ

水なすコラボ新商品が販売開始です！
「塩キャラメリゼ水なすのスフレロール」

生でも食べられる、まるで「桃」のような北野農園の水なすを贅沢に使いflour bee*オーナーの山崎こず恵さんに一つ一つ手作りしていただいたロールケーキです。

水なすはフランスで買い付けた「バニラ塩」でコクを出したものでキャラメリゼして香ばしく仕上げ、水なすの魅力を引き出しています。ロール生地はスフレ生地にして、卵の味がしっかりとした、食べごたえのある生地を使いました。

手間ひまかけて作られた水なすは、とてもつやつやとしており、切るとじゅわっと水分を抱き込んでいるのがわかります。生でもおいしいものをあえてキャラメリゼしてロールケーキにするからこそ味わえるこの贅沢な味。ひとつひとつご注文をいただいてから丁寧に手作りするこのロールケーキ。ここでしか食べられないこの逸品、ぜひお召し上がりください。

⇒塩キャラメリゼ水なすのスフレロール詳細へ
⇒りんくうタウンにあるカフェ　Flour bee*

そして今年の第二弾も！

「貝塚早生玉ねぎとオイルサーディンのレモン醤油和え」
あと一品ほしいときにも、またお酒の肴にも重宝します！！

⇒貝塚早生玉ねぎとオイルサーディンのレモン醤油和え詳細へ
⇒りんくうタウンにあるカフェ　Flour bee*

貝塚早生玉ねぎも出荷となり今年もレシピを考案していただきました！
まずは
「貝塚早生玉ねぎの塩麹漬け」

さまざまなお料理に使うと、塩麹が貝塚早生玉ねぎの旨みを十分に引き出してくれるので、お料理にコクが出て、ワンランクアップします！

⇒貝塚早生玉ねぎの塩麹漬け詳細へ
⇒りんくうタウンにあるカフェ　Flour bee*

泉州黄たまねぎ　貝塚早生たまねぎ関連ブログ
貝塚早生玉ねぎの扁平さ

いよいよ今年も貝塚早生玉葱（わせたまねぎ）の時期が近づいてきました。
毎年1ヶ月間程度しか出荷できない期間限定のお野菜。
本日より予約開始となります！

出荷は5月7日からの予定となります。
ご確認のうえ、ご注文お待ちしております！
※収穫状況により日にちが前後致しますご了承ください。

■貝塚早生玉葱とは
むかしながらのなにわの伝統野菜、とても個性的な円盤型をした形しています。
生で食べても玉ねぎ本来持っている甘みと、苦味が絶妙です。

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■貝塚早生玉葱（わせたまねぎ）
期間限定のなにわの伝統野菜
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/3
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■たまなすセット
貝塚早生玉葱と水なすの期間限定セット
http://kitakiyo.ocnk.net/product-list/39
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2012年初めのレシピは
「水なすの素揚げ」
シンプルでやっぱりおいしいお手軽レシピになります
是非作ってみてください！

⇒水なすの素揚げのレシピ詳細へ
⇒りんくうタウンにあるカフェ　Flour bee*