今のいままで直接お問合せいただいたお客様にのみ
お答えしていましたが、その割合が非常に多いためご報告させていただきます。
この記事を読んでお気を悪くされた方がいらっしゃいましたら大変申し訳ございません。
北野農園へのお客様からのお問合せで非常に多いのが
泉州水なすぬか漬に使用しているヌカの産地。
お問合せで多いランキングをわかりやすく。←非常に珍しいことですｗ
１位 商品はいつ頃つくの？
２位 受注完了メールが届かない。(携帯でドメイン指定が原因が多数)
３位 ぬか漬に使用しているヌカの産地はどこ？
※関東のお客様に非常に多いように思います。
原料にこだわりを持つのはもちろんですが、
悲しい事に目に見えない安全性の部分でお客様の中には非常に
気にされている方が多いように思います。
実際に北野農園でもまったく気にしてませんとは言い切れません。
なぜなら自分たちも３児の子を育てる親であり、
パートさんたちにも皆小さなお子様がいらっしゃいます。
ヌカを分けてくださるお米屋さんに産地でヌカをこだわりたいとは
なかなか言えない事情もあります。
※お中元シーズンはヌカが足らなくなってしまうためです。
しかし同じ状況で子供をたいへんな思いで育てられている
同じ世代の方にそれを食べさせる訳にはいきません。
これはあくまで私たちのこだわりにすぎないのかもしれませんが、
お米屋さんに無理をいってヌカにこだわらせていただいています。
限られたヌカが無ければ漬けることができません。
だから私たちは別の方法「お漬かり茄子って」という商品展開で
少しでも泉州水なすの美味しさをたくさんの方に食べていただく努力をしています。
お米屋さんの方で下記の場所で測定もされています。
※twitterで随時測定結果を流されています。
新宿代々木市民測定所
http://www.sy-sokutei.info/
今の今までお問合せいただいたお客様にのみ直接お答えしておりましたが、
先行きの見えない事故処理が続くなかお問合せの多さにこちらにも
書かせていただきました。
