2014年ははじめに蒔いた種が全滅。
その後再挑戦した種でなんとか繋いだ泉州水なすの
伝統品種。樽井巾着なす。
現代の泉州水なすと繋がっているルーツのなすの一つです。
馬場なす、澤なす、上之郷なす。文献に残っているだけが果たして歴史なのでしょうか。
樽井巾着なすと名のつく茄子が存在している以上、そこにはきっと
泉州水なすのもう一つの歴史が埋もれているに違いないと確信しています。
北野農園は人知れず今年も樽井巾着なすの種を蒔きます。
水ナスの北野農園｜大阪泉州より生産・通販 » 2015年度も引き続き挑戦します。樽井巾着なす。
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