そのお知らせは突然でした☆
あまから手帖編集部の方から北野農園の浅漬けを紹介したいと
唐突にご連絡いただき快諾したものの、実は事前に編集部の方が
泉州中の漬物屋さんの浅漬けをこっそり買ってから数社に限定し
掲載が決まっていたとのこと。
30周年を迎える老舗食マガジンあまから手帖さん。
さすが、食べずに紹介はできないとは紹介して抱く側としては
いつも以上に感動しております。
しかも今回掲載されている北野農園以外は5社すべて漬物屋さんばかり、その顔ぶれは
そうそうたるメンバーばかり。
実際に北野農園の水なす浅漬けをご購入のお客様の中にも泉州水なすと
言ってもたくさんあってどれがいいのかわからないといったお声を
お聞きします。
そんな方はぜひ「あまから手帖6月号」をご参考にしてください。